AntonI

Artisan chocolatier

La chocolaterie ANTONI a été créée en 1954 à Flexbourg et s’est installée au bord de la route des Vins à Avolsheim en 1980. Les fondateurs ont transmis le goût du travail et leur savoir-faire artisanal à leurs enfants et petits-enfants, qui représentent actuellement la troisième génération de chocolatier.

L’entreprise s’efforce de travailler les produits locaux de qualité pour satisfaire les palais des plus exigeants.

Sérieux, savoir-faire, respect du produit et du client sont les maîtres mots de la chocolaterie ANTONI. Une entreprise qui réunit des hommes et des femmes passionnés par leur métier. Un artisan chocolatier qui rayonne au-delà des frontières de l’Alsace.

La griotte

La spécialité de la maison, elle, à la forme d’un bonbon de chocolat, reconnaissable à son emballage rouge … Rouge comme la fameuse « griotte au chocolat et au kirsch d’Alsace », qui a fait la renommée de l’entreprise.

Une griotte à l’eau de vie de Kirsch d’Alsace enrobée dans sa fine pellicule de chocolat noir, trouvant le juste équilibre, ni trop, ni trop peu.

Les chocolats

Sachets, ballotins, boites, poteries, céramiques, verrines, paniers garnis, personnages, Schokolawurst (saucisson au chocolat), pâte à tartiner, tablettes, billes croustillantes, amandes grillées enrobées, produits pour pâtisserie, … un grand choix est à votre disposition pour offrir ou s’offrir.

Avec ou sans alcool, lait ou noir, vous trouverez forcément votre bonheur.

La texture, le goût et le croquant des bonbons de chocolat sont travaillés pour procurer de nouvelles sensations à chaque bouchée.